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天天吃素却得了高血脂!吃素,对吗?_健康频道_东方资

时间:2020-09-15 06:03  作者:admin  来源:未知  查看:  
内容摘要:这项研究说明素食确实有改善血脂、降低心血管疾病死亡的作用,但不能因此得出“一定能降血脂”的结论。 最近王阿姨在郑州第九人民医院领办的京广路冯春社区卫生服务中心为65岁及以上老年人体检工作中发现自己的体检结果显示甘油三酯水平超标。而她是个极其重...

这项研究说明素食确实有改善血脂、降低心血管疾病死亡的作用,但不能因此得出“一定能降血脂”的结论。

最近王阿姨在郑州第九人民医院领办的京广路冯春社区卫生服务中心为65岁及以上老年人体检工作中发现自己的体检结果显示甘油三酯水平超标。而她是个极其重视健康的人,为了控制油脂的摄入,已吃素多年。不过,王阿姨有个“引以为傲”的饮食习惯,就是每天吃几大勺自制的营养品。根据王阿姨介绍,她的自制营养品是新鲜核桃、芝麻、杏仁等坚果,打磨成粉泡水喝,“不加糖的,又香又健康。”

现实中有的人时常大鱼大肉,但血脂仍处正常范围,也有人天天吃素,血脂检查结果仍然高,这是因为不同人的血脂代谢能力是不同的,不能一概而论。

冯春社区卫生服务中心中医科张大夫介绍吃素时,由于不能吃肉,人体可能选择 摄入大量主食填饱肚子,过量的碳水化合物转化成甘油三酯,时间长了也会造成高血脂。

针对高脂血症的的有关问题,郑州市九院领办的冯春社区卫生服务中心中医科张广华大夫给与了解读。

郑州市九院领办的京广路冯春社区卫生服务中心中医科张广华医生听闻连连摇头,建议王阿姨停用她的营养品,并告知她坚果高油脂含量比较大,需要适量食用。

值得注意的是,大家往往关注“素食”本身,而忽略了隐藏在“素食”背后的油脂等问题,可能因此陷入饮食误区而导致血脂高。

若不注意,长期吃素很容易陷入营养不均、选择不当等饮食误区,可能因此患上高血脂症,特马之星玄机论坛

长期吃素或更容易患病

吃素 ≠ 降血脂!

虽然食用的是素菜,但如果烹饪方式不当同样携带着间接油脂。

研究显示,素食者6年的死亡率较肉食者低12%,且观察发现素食者缺血性心脏病或心血管疾病死亡率显著下降。